メープル

カトラリー

原木から塗装まで自社一貫生産のメープル木製フォーク 薗部産業レビュー

原木の加工から塗装まで自社で一貫生産する作り手、薗部産業のメープル（楓）木製フォーク。メープルは硬く緻密で、毎日使いの耐久面でも安心できる樹種です。長さ195mm前後と大人が使いやすい大人サイズで、軽さややわらかな口当たり、器を傷つけにくいといった木のカトラリーらしい良さが見込めます。めいぼく椀などで知られ、樹種を扱い慣れた工房のもの。木のカトラリーを毎日の食事に取り入れてみたい人、しっかりした作り手のフォークを探している人に向く一本です。